El trabajo de estos 45 años se ha enfocado principalmente en 3 grupos de actividades:
Difusión
- Durante los primeros años de la transición española, en la APDHE nos centramos en dar a conocer los textos internacionales en materia de derechos humanos que gran parte de la población española desconocía.
- La edición de nuestra revista Derechos Humanos ha sido nuestro principal emblema, gracias a la colaboración de intelectuales como Vazquez Montalbán, Javier Sádaba, Jose Antonio Gimbernat, Martín Pallín, Carlos Berzosa, entre otras muchas firmas.
- La publicación de Informes anuales, organización de Mesas redondas y Jornadas, trabajo curatorial en Exposiciones, presentación de Propuestas han sido algunos de nuestros instrumentos.
Denuncia
- La APDHE ha ejercido como grupo de presión ante instituciones nacionales e internacionales, dando a conocer, denunciando y solicitando la adopción de medidas dirigidas a la defensa de los derechos humanos y ensanchamiento de los derechos sociales.
- La APDHE comenzó su proyección internacional, principalmente en Latinoamérica, y lo hizo denunciando las prácticas dementes de las dictaduras chilena, uruguaya y argentina.
Defensa
- La APDHE se ha significado por su apuesta por la justicia universal. Y lo ha hecho precisamente haciendo poniéndola en práctica, es decir, personándose en procesos judiciales ante la Audiencia Nacional; el caso de El Salvador, el caso de Scilingo, caso Tibet, querella contra Bashar al-Asad, entre otros.
- Colaboración con otras organizaciones Internacionales.